AA级女人大的A片

简单的零食复杂的步骤,超美味的酒鬼花生制作教程。

只看楼主 收藏 回复
  • - -
楼主
  

通常在第一段都会用华丽的辞藻作高逼格的贴子定位,本来今天也想说很多,比如慢工出细活丶手工的温度丶为了健康等等,但后来想想还是算了,只是个花生烹熟的过程而已。

忙乱活,全程手机拍摄,您凑合看!



中秋节,苏州一直下雨,总得找点事做,想试试酒鬼花生(某飞鸿也是)制作。剥完外壳,泡水10小时左右,品种不同可能时间不同,总之自己掌握能剥红膜为止。







泡10小时后,花生泡的比刚去壳大了不少。剥红膜是个磨人的细活,不过剥几颗以后就熟练多了。剥出来的仁白白胖胖的,很健康!





用纸稍微吸一下水分后装袋速冻,没水分下一步炸的时候才不会板结。





用到的配料有:盐丶糖丶白胡椒丶黑胡椒,当然大家也可以做五香的丶十三香的……





炸制的时候,到拔拉着有哗啦响就是水分炸干了,如果完全炸到焦脆那么下一步就会变得微糊。炸空先捞出,控油,锅内留底油爆香花椒香辣椒。





花椒和辣椒稍爆,再倒入花生丶盐丶糖丶胡椒。
我的成品优点:脆丶香
我的成品缺点:辣椒和花椒以及花生微糊,虽不影响口感,但观感不佳;太辣丶太麻
需要注意的:如果口不重,千万别为了好看整那么多花椒和辣椒。





这是超市的产品,除了油和盐,其他的……请看配料表,所以有时候动动手挺好玩,并且能吃到健康的东西,有空您也不妨试试!

全贴剧终,谢谢大家看到这里。

by:于情于理



举报 | 1楼 回复
AA级女人大的A片